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ARABIA PUNCH
(Para
1
poretd-n)
A%úcar molida,
2
cucharaditas - limón,
lf.z
(el jugo) - Licor cre–
mo
de
vainilla,
lf2
medida - Rhum,
1
medida - Canela en polvo,
una pixca - Agua caliente, para completar.
• Poner en un vaso de 200 gramos el azúcar,
el jugo de limón, la crema· de vainilla
y
el
rhum.
• Completar con el agua caliente. Mezclar.
• Servir en el mismo vaso
y
espolvorear con la
canela.•
DAIQUIRI
DE
LUXE
(Para 4
porciones)
Horchata o crema
de
ananá,
1
medida - Jugo de limo
y
limón,
2
medidas - Rhum,
8
medidas - Hielo granizado,
1
vaso.
• Batir los ingredientes con el hielo.
• Colar en vasos de 90 gramos previamente
helados
y
escarchados. •
FLORIDA
(Para. 5 porciones)
Almíbar,
1
medida - Jugo de limo, 2 medidas - Jugo de ananá,
2 medidas - Rhum (etiqueta blancal, 8 medidos - Cremo de mente
verde, 1 cucharadita paro cado vaso - Hielo, 6
ó
7 t rocitos -
Ramitos de menta, poro decorar, 5.
• Mezclar todos los ingredientes.
• Colar
y
servir en vasos para cocktail de 90
gramos.
• Decorar
cada uno
con una ramita de menta. •
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