93 / 166
·
.Lhwo11adi?r.
j)
:tprés une demie livre ou
t~ois;
quarterons au plus de
Sucre,.
que vous metrrez fu.r vos
deux:~
livres de fruit que vous
ferez,
cuire en Syrop unpeu· forr,
pn~
vous
y
arrangerez vos Prunes -
füne
a-pré$ l'autre , de
peur
qu•elles
ne
fe
rvmpent
&
les
re–
nnrerez
tout doucement
dan~
fa
Pot:le,
&
les
remettrés
far
le
feu ,
&
leur donnerez
fepr
ou·
huit b0üiilons, puis vous les'
rirerés, les· ét:umerés,
les
lailfe–
'rés rafrakh.ir
&
les fervirés.
Les Prunes délit
vert
fe fonr
de
fa
même
façon ;
fi
elles
ne
font pas meures
~
vous
les ferés ·
un
petrcuire-davantage, ce
que:
voas·connohrezen les manianc-..
&.
cuifant ,
&
prendrez·
garde·
qu'elle ne s'écrafent pas
dans.
!"eau.
, Googlc