301 / 346
2 9 6
Svendenes Rep ræ sen tan ter havde u d ta lt deres Tilfredshed med det op-
naaede R esu ltat og deres Glæde over a t kunne forelægge det paa deres
Generalforsamling, forkastede denne det paa to Møder 23. og 24. August,
og Svendene nedlagde A rbejdet sidstnævn te Dato Kl. 6 Aften. Lauget
modtog Meddelelsen om, a t A rbejdet vilde blive nedlagt, Kl. 3 om
E fterm iddagen, altsaa kun 3 T imer førend Nedlæggelsen fand t Sted.
Kl. 5 samledes Laugsbestyrelsen med Kredsformændene, og da en ny
Forhandling med Svendene v a r udelukket p. Gr. af disses Optræden,
og da det g jald t om hu rtig st muligt a t sikre Byens Brødforsyning, gik
man straks i Gang med Forberedelserne hertil. Lauget indsendte sam
tidig Klage over den ganske ulovlige Arbejdsnedlæggelse til Arbejds
giverforeningen, der videresendte den til De samvirkende Fagforbund,
idet man forlangte, a t disse drog Omsorg for, a t A rbejdet genoptoges
hu rtig st muligt sam t, a t man forbeholdt sig K rav om E rstatn ing . De
samvirkende tog sk a rp t A fstand fra det passerede, ligesom Hovedbesty
relsen for Bageri- og Konditoriarbejdernes Forbund enstemm igt og al
vorligt opfordrede den københavnske Afdeling til straks a t genoptage
Arbejdet.
Im idlertid havde Lauget etab leret et Centralkontor for strak s a t drage
Omsorg for, a t de Mestre og Enker, der trængte haardest til Hjælp,
fik saadan, og dette lykkedes ogsaa i Løbet af faa Timer. P itzner havde
straks henvendt sig i S ta tistisk D epartem ent for a t faa udv irket, a t
Melrationen pr. 10. September, — det va r jo m id t under Rationerings
perioden, — m a a tte blive udsendt snarest, da det under den forhaanden-
værende S ituation gjald t om a t have disponibelt Mel. D epartem entet
stillede sig strak s forstaaende, og allerede Dagen efter, Søndag d. 25.,
uddeltes Melrationerne. Lauget tr a f Aftale med B rødfabrikkerne om, at
disse, saa længe Striken varede, kun skulde bage Rugbrød, medens Ba
gerne kun skulde bage Franskbrød (Pumpernikler), Sigtebrød til 30 og
60 Øre, store K ryddere til 6 Øre, overskaaret W ienerbrød til 6 og 12
Øre sam t Briocher til 12 Øre. Andre Sorter m a a tte overhovedet ikke
bages. De allerfleste af de paa Laugets Generalforsamling tilstedeværende
Mestre tegnede sig straks for Udearbejde paa Fabrikkerne, saa a t man
straks kunde gaa i Gang med Arbejdsfordelingen.
31. August afholdtes et Møde mellem Mestre og Svende, førend Sagen
gik til Voldgift. 2. September afholdt »Københavns Fællesorganisation«,
der bestod af Repræ sentanter for de forskellige københavnske Fagfor
eninger, et Møde, paa hv ilket der vedtoges en Resolution, der misbil