Vitamania

Глава 8

Таблетки для людей

Вначале осознайте, что индустрия БАДов, по сути,

не регулируется. Сегодня, когда потребители

приобретают добавку, они предполагают,

что продукт безопасен. Но дело в том, что

систематической оценки безопасности БАДов

никогда не существовало. И когда потребители

читают утверждение о пользе добавки для

здоровья, они полагают, что она принесет пользу,

которую рекламирует. В действительности рынок

переполнен необоснованной рекламой. Перед нами

стоит серьезная проблема

Дэвид Кесслер, дипломированный специалист в области

медицины, уполномоченный FDA на слушаниях

в Конгрессе по поводу Закона об охране здоровья

и просвещении в сфере использования биологически

активных добавок к пище*, 1993 год

ак следует из поправки Проксмайра, в истории регулирования

БАДов в Америке витамины сыграли весьма важную роль. Имен-

но они открыли дверь целому ряду не внушающих доверия продук-

тов. Мое масло крушиновой облепихи

, как и большинство продуктов

компании GNC, самим своим существованием обязано воздействию

витаминов на принятие стандартов и восприятию их обществом в ка-

честве волшебных пилюль. Как бы там ни было, именно витамины

возвели концептуальный мост между едой и лекарственными препара-

тами. Именно витамины популяризировали идею о том, что вещества,

от природы содержащиеся в пище, могут оказывать поразительный

эффект на здоровье, а раз так, то к рациону вполне можно добавить

и таблетки. Именно относительная безопасность витаминов внушила

*The Dietary Supplement Health and Education Act, DSHEA.

Прим. ред.