Vitamania

ТА Б Л Е Т К И Д Л Я ЛЮД ЕЙ

175

от идеи контроля рынка БАДов в целом вместо регулирования в ин-

дивидуальном порядке

. Этот отказ означал, что, хотя производите-

ли БАДов имели право (как и сегодня) продавать витаминные, ми-

неральные и другие добавки в любой дозировке и комбинации (это

была одна из причин, по которой продажа L-триптофана стала воз-

можна в принципе),* они не могли безосновательно заявлять о пользе

их продукции для здоровья. Если компания утверждала, что ее БАДы

(или пищевые продукты) могли предотвратить, облегчить или изле-

чить какую-либо болезнь, то эта продукция должна была классифи-

цироваться — и контролироваться — как медицинские препараты.

Никакого компромисса здесь не предполагалось.

Но судя по продажам L-триптофана, оказалось, что для компро-

мисса существовал

огромный простор

. И свою роль здесь сыграли,

казалось бы, вполне безобидные готовые сухие завтраки. В 1984 году,

основываясь на решении национальных институтов здравоохране-

ния, компания-производитель начала продажу отрубных завтраков

с этикетками на упаковках, которые гласили, что богатые клетчаткой

завтраки могут снижать риск рака. FDA это не нравилось, но тактика

производителей доказала свою эффективность: анализ, проведенный

FDA, показал, что доля этих завтраков на рынке только за первые

шесть месяцев увеличилась на 47%

Конкуренты потребовали от FDA ответа, и организация пообе-

щала продовольственным компаниям дать «осторожный зеленый

свет»

на подобные заявления о пользе для здоровья, пока она раз-

рабатывает официальные нормы. Последовало несколько лет перего-

воров, в течение которых продовольственные компании участвова-

ли в общей драке за рекламные утверждения о пользе для здоровья.

По одной из оценок, этикетки более чем 40% новых пищевых продук-

тов, выпущенных в первой половине 1989 года, содержали утвержде-

ния об общей и конкретной пользе для здоровья

. Прибыль от этих

продуктов не осталась незамеченной для индустрии пищевых про-

дуктов и БАДов. Совет по здоровому питанию (Council for Responsible

Nutrition, CRN), одна из ведущих торговых ассоциаций отрасли пище-

вых добавок, обвинил надзорный орган в «курсе, направленном про-

тив пищевых добавок»

, и производители БАДов тоже начали делать

*Строго говоря, FDA может изымать с рынка витаминную продукцию, если

она несет риск безопасности общества, — но у него есть это право только пос-

ле того, как продукция попала на рынок.