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Brandy, 1/3 Gin, 2 Spritzer Angostura, 5 Spritzer
Chartreuse.
Agrarier, Notleidende.
1/4 Stoughton - Bitter, 1/4 Cognac,
2/4 Bols-Ciiracao triple sec.
Agrazada.
Limonade aus Traubensaft.. (Spanisch.;
Agritiusberger. Saarwein.
Alabazam - Cocktail. Barglas mit 3—4 Stck. Eis, 4 Spritzer
Angostura, 6 Spritzer Curacao, 1 Spritzer Citronensaft,
Va Cocktailglas Cognac, rühren, in Cocktailglas seihen.
Ahnungsloser Engel, Union-Drink.
V2 Creme de menthe,
V2 Cordial - Medoc, 3 Tropfen Angostura.
Ahrbleichert. Ahrwein, rot.
Ahrweiler.
Ahrwein, rot.
Alaaf Colonia, von \V. Kersten, Köln. Vs Cognac, 1/2 GoM-
wasser.
Albrecht, der Bär, mit Purpurmantel. 2/3 Alter Genever,
1/3 Pommeranzen - Bitter.
Ale.
Obergäriges, starkes, englisches Bier.
Ale-Berry.
2 Eßlöffel Oatmeal (Hafergrütze) gebe mit
1 Weinglas voll Wasser gemischt in eine Kasserolle und
gieße 1 Ltr. heißes Ale auf, koche auf, reibe ein wenig
ganzen Ginger hinein und süße nach Geschmack.
Ale-Egg-Nogg, hot. In eine Kasserolle gebe: 2 Eigelb, ein
wenig Muskatnuß, 1 Löffel gestoßenen Candiszucker und
1 Teelöffel gestoßenen Ginger, dann gebe 1/2 Ltr. .Ale,
1 Likörglas Rum und 1 Stück Zimmt in eine andere
Kasserolle, mache heiß und gieße darauf unter fort
währendem Schlagen mit dem Schneebesen zu den Eiern.
Ale-Flip. Schüttelbecner halb voll Eis, hierzu 2 Teelöffel
Zucker, 1 Eigelb, seihe in ein Limonadenglas und fülle
mit Ale auf.
Ale-Posset. Ueber eine Scheibe Toast (geröstete Weißbrot
schnitte) gebe etwas heiße Milch, Butter, 1 Ei u,nd
Zucker nach Geschmack.
Gieße 1 Ltr. heißes Ale auf
und bringe es ans Kochen.
Ale-Punsch. Fülle Punschglas halb mit Eis, füge hinzu:
den Saft einer halben Citrone, 1 Likörglas Cognac, fülle
auf mit Ale und streue Muskatnuß darüber.
Ale - Punsch,_ (größere Quantitäten), 1V2 Ltr. Ale, 1 Glas
Weißwein, 1 Cocktailglas Cognac, 1 Cocktailglas Zucker
sirup, den Saft und etwas Schale einer Citrone, etwas
geriebene Muskatnuß, mische gut und lasse 3 Stunden
stehen.
Ale - Sangeree. In einem Silberbecher löse man 1 Teelöffel
Zucker mit etwas Wasser auf, fülle den Becher mit
kaltem Ale und streue ein wenig Muskatnuß obenauf.
Aleatico. roter Likörwein.