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Alkohol. Weingeist, Spiritus.
Allemannia, Karlsruhe. 1/3 Cognac, 1/3 Bols Cherry - Brandy,
Va weiß CuraGao extra.
Allasch.
Russischer Kümmellikör.
Allasch, russ. Kümmel, 38 "/o. Zubereitung: 1,5 g Koriander-
Öl, 1,5 g Pfefferminzöl, 3 g Fenchelöl, 3 g Citronen-
öl, 25 g Karvol, 40 Ltr. Sprit, 06 o/o, 24 Ltr. Zucker
sirup, Rest bis zu 100 Ltr. Wasser, farblos.
Allsopp.
Bier aus der gleichnamigen englischen Brauerei
von Burton on Trent.
Almissaer. Dalmatiener Wein.
Alpine - Rose - Cocktail. Mischglas mit 3—4 Stck. Eis, 1 Li*
körglas Creme de cacao, 1 Likörglas Apricot - Brandy,
rühren, in Cocktailglas seihen, Orangenschale.
Alster - Schwan. (Rezept der Union, A.-G., Leipzig- Mockau."
1/2 Creme de rose, 2/3 Mockauer Getreidekümmel.
Alt - Berlin. Vs Rhyn. Orange - Bitter,
Goldwasser, 2/5 Cu-
racao, weiß (Bols).
Alt - Düsseldorf. 1/2 Bols Rheinischer Maagbitter, V2 Genever.
Alt - Heidelberg.
1/3 Cognac, 1/3 Bols Curacao, extra sec,
V2 Farfait d'amour.
Alte Herren. Vs Bo's Stou.ghton, Ve Curacao, weiß.
Alte im Sachsenwalde. Vs Rhynisch Maagbitter, Ve Cognac,
2/5 Curacao triples (Bols).
Altenburger Kaffee.
1 El. roten Portwein mit 1/3 Liter
Cognac aufkochen und nach Belieben süßen.
Altvater. Feiner Kräuterlikör der Firma Qessler k. u. k. Hoflie
ferant, Jägerndorf (Oesterreich).
Alwardt mit Actenstücken. V12 Stoughton - Bitter, IV12 Bols
Cherry - Brandy.
,
n u
Ameisen - Spiritus.
2/3 Cognac, 1/3 Ratafia de Peches.
Amer. Französischer, leichter Bitter-Likör. In Frankreicli uiid
Belgien beliebt, wird nur vor dem Essen zum Appetit-r
reizen getrunken.
Ameranth - Cocktail. Man präpariere eirien regulären VCOiisky-
Cocktail und seihe denselben in ein Sourglas und fülle
auf mit Syphon. Einen angefeuchteten Barlöffel tauche
man in feinen Zucker, darauf bringe man den Löffel
mit dem ihm anhaftenden Zucker in die Mischung und
rühre dieselbe so lange, bis der Zucker sich aufgelöst
bat-
American - Champagne - Cup.
1 Weinglas Ananas - Sirup,
1 Fl. Tokayer, 1/2 El. Curacao, Vd F'- Chartreuse, V2 Fl.
Cognac, 3 Fl. Sauerbrunnen, 3 Orangen und 1 Citrone
in Scheiben geschnitten, lasse man 2 Stunden ziehen,
seihe in einen Glaskrug und füge 1/4 Ananas, in kleine
in kleine Stückchen geschnitten, 1 Pfd. frische Erdbeeren