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6. 1.
6eµtember.
:Braune lioulisilllJPe mit .Ralbsmiidjfliißd)cn. - ))ccf)t mit
~armcjanfäje.
- fücbratcnes 9'linbetfilet auf englijcf)e IJfrt . -
5Bish1itme[Jlipeiic rnit Dojt.
9.n.
2. Dmclcttcnjuppc. -
~cd)t
mit \l)eterjilic unb .Rlöj3cf)cn. - füe=
oratcne .Damntclfeulc n1it 6nlnt unb .Ro111polt. - lBisfuit·
13ubbing mit 91u111.
Tl. 3.
.\2cgicrte weihe 6090\Hppc. - '.rnubenfrifaffee.
.Rol!isnieren=
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4-.
braten mit
5cfJtunr.~nHtr~elfolot.
- 58al)rijdJc Q:3ro11bnubcln.
mouillonfupµe lltit ))Od)isfropfcl. - ':Rinbflcifcf) rnit (l}e1nüjc•
garnierung
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.ranlinil'.1·"
unb .\2icbesapfcljnucc.
03cbratencr
.Ropaun ntit CS:nbioicnjolat 11nb .Rolll1Jott. - 9J1o[jnjtrubcl.
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:turdjgcjtf)lagcnc Scllcriciul>pC. - 58luntcnfo[JI ntit gcbocfener
ftalbsmildj. - Cl>cbrntcncs 9'linberfüet 111it 6alot Hnb .Ront•
µott. -
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pfcllJcigncts.
ß.
'Eo11ilfonfuµpc rnit verlorenen <l:iern. - Q:3eefitcots 1nit Stein=
S. 7.
pil5en. - {l)cbrntcnc CDons rnit 6eflericfolot. - 9J1onbef.
on1clettcn.
<Salepju13pe. - CS:urrt) uon jungen
~üf)nern.
auf engli\dJe <irrt, 111it :3of)onnesbeergcll'e.
~irjd)rücren
91af)ntftrauben.
'2.
8. <!:[jampignonjupµc.
Slarpfcn mit .Rapcrnfaucc. - ))afen·
braten mit .Rrautjalat unb Slornpott. - IJfpritojcndjarlottc.
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:}uliennei14Jpc.
Sla1jerjd)niBcL - 'Jlcijd)fudjcn mit '.Iriiffel=
faucc. - 9J1cl}Hpciil'
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~J~arfflößd'Jcn.
- 3anber rn it Scnfiauce. -
<lief.Jratl'nes
9~c[jl.Jlatt
n1it Gala! unb Slon1pott.
l.Brotpubbing
n1it
.RiricfJiauce.
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11.
~1.leinjupµe
mit Q)istuit. -
9~o[enfoljf
1nii \l)öfcl3Hngc. - Cfie=
fülitc !f>nmmeff.Jruf
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12.