19 / 68
INGREDIENCE
Piškotový korpus se sekanými mandlemi o průměru 15cm
Krém:
100g zakysané smetany, 50g cukru moučky, 200g smetany (31%), 100%mangový
džus 80ml, 50g manga na kostky, 4ks plátkové želatiny, 400g zeleného marcipánu
POSTUP
Korpus prokrojíme na tři díly. Připravíme krém – zakysanou smetanu, cukr a džus
smícháme, přidáme ušlehanou smetanu a kousky manga, nakonec řádně spojíme
s rozehřátou želatinou. Střídáme vrstvy krému a piškotu, vložíme zpět do dortové formy
a dáme vychladit. Druhý den potáhneme marcipánem a ozdobíme.
Princezna na hrášku
19
Tescoma magazín
|