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Cobblers.
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Brandy-Cobbler.
Eßlöffel Zucker,
1 Teelöffel Ananas-Sirup,
löse dieses mit etwas Wasser auf. Hierauf fülle man das Glas mit
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rohhAni
feing eschlagene:
gut mit einem
serviere mit Str '
talleis und gieße es voll mit Cognac. Mische
el, garniere geschmackvoll mit Früchten und
en.
^ Whisky-Cobbler.
Genau wie Brandy-Cobbler, man nehme guten amerikanischen
Whisky statt Cognac.
Cafe-Cobbler.
Fülle das Glas zur Hälfte mit feingeschlagenem Eis.
1 Eßlöffel Zucker,
1 Glas Cognac.
Fülle das Glas auf mit starkem, kalten Kaffee, mische mit einem
Barlöffel und serviere mit Strohhalmen.
Tee-Cobbler.
Fülle das Glas zur Hälfte mit feingeschlagenem Eis.
1 Eßlöffel Zucker,
1 Likörglas Jamaica-Rum.
Fülle das Glas auf mit starkem, kalten Tee, mische mit einem Bar
löffel und serviere mit Strohhalmen.
Seutter. Der Hixologist.
»Deutscher Cobbler.
—
Man gebe in ein Cobblerglas
r
Sherryglas Eiercognac,
„
Cherry-Brandy.
Vermische dieses mit einem Barlöffel und fülle das Glas voll mit
kaltem Champagner. Mische nochmals vorsichtig und serviere ohne
Garnitur.