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Limonaden.
Claret (Rotwein)-Limonade,
Mache eine einfache Zitronen-Limonade und gieße vorsichtig
etwas Rotwein darauf, der Wein darf nicht '^mit der Limonade ver
mischt werden, sondern muß oben schwimmen. Garniere mit ver
schiedenen Früchten und serviere mit Strohhalmen.
Portwein-Limonade.
Eine einfache Zitronen-Limonade mit einem Schuß Portwein;
siehe Claret-Limonade.
Sherry-Limonade.
Eine einfache Zitronen-Limonade mit einem Schuß Sherry; siehe
Claret-Limonade.
T exas-Limonade.
Eine einfache Zitronen-Limonade mit einem Schuß amerikanischen
Whisky; siehe Claret-Limonade.
Orgeat-Limonade.
Einige Stücke Kristalleis,
1 Eßlöffel Orgeat-Sirup,
1 „
Zitronensaft.
Fülle das Glas mit Wasser, mische mit einem Barlöffel, garniere mit
verschiedenen Früchten und serviere mit Strohhalmen.
Eier-Limonade.
(Gebrauche Mischglas und Schüttelbecher.)
Fülle das Glas zur Hälfte mit feinem Eis, 1 Eßlöffel Zucker, den
Saft 1 Zitrone, 1 frisches Ei, fülle das Glas auf mit gewöhnlichem
Wasser, schüttele alles gut im Schüttelbecher, gieße die Mischung
in ein Limonadenglas und serviere mit Strohhalmen.