KommunitetetOgRegentsen

104

Kommunitetet og Regentsen.

Søndag Aften: sød Mælkvelling med Kringler udi —

Steg — Fisk;

Mandag Middag: sød Velling — Sild — Kjød, salt eller

fersk;

Mandag Aften: suur Grød — Fisk — Kjød;

Tirsdag Middag: Kaal — Flæsk — fersk Kjød, stegt eller

søden;

Tirsdag Aften: sød Grød — Fisk — Kjød;

Onsdag Middag: Mælkvelling — Sild — Kjød;

Onsdag Aften: suur Grød — Fisk — Kjød;

Torsdag Middag: Groffenbrad — Kaal— Flæsk;

Torsdag Aften: sød Grød — Kjød — Fisk;

Fredag Middag: sød Velling — Sild — Kjød;

Fredag Aften: suur Grød — Fisk — Kjød;

Løverdag Middag: Mælkvelling — Sild eller Fisk — Kjød;

Løverdag Aften: Grød — Kjød — Fisk.

Den anførte Spiseseddel var iøvrigt ikke forbindende for

Økonomen umiddelbart efter Bogstaven. »Naar han efter

Aarsens Tid, hedder det, kan lige saa godt af andre

Varer og Sorter bekomme, rnaa han efter egen gode Tykke

og Ledighed forordne dem«, og det tillades ham saaledes

istedetfor enkelte af de ovennævnte Retter nu og da at

beværte t. Ex. med stegte Lammehoveder, »to paa Manden

med sin tilbørlig Lungemos«, kogte Æg, ligeledes »to paa

Manden«, Salat o. s. fr. Derimod paalagdes det ham strængt

at drage Omsorg for, at Intet af det, der sattes paa Bor

det, var »fordærvet eller ilde koget og ureenlig medhandlet«.

Ifald Saadant alligevel skete, var han forpligtet til strax at

give Studenterne »en anden fornøielig Ret derfor, om de

det begjære«, eller finde sig i et passende Afdrag i Be

talingen. Endelig maatte han paasee, at Portionerne vare

saa store, som Reglementet bød: af Kjød og Flæsk