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LE COCKTAIL DE MARTINEZ
iVlartinez Cocktail.
Verser dans le g·obelet t rois verres de g·in et trois de
vermouth français . Ajouter une cuillerée de bitter
à
l' oran g·e et deux de curaçao ou de marasquin. Frapper
et servir avec une cerise et un zeste de citron.
LE COCKTAIL DE LIUGI
Liugi Cocktail .
Dans le gobelet rempli
à
moitié de g·lace verser trois
verres de gin et trois de vermouth français, ajouter le
jus de deux mandarines, une grande cuillerée de gre–
nadine e t une p e tite de triple-sec . Frapper et servir.
L'ŒIL DE CHAT
Cat's
Eye.
Prendre
un
demi-verre de limonade fraîche , un demi–
verre d 'eau naturelle, deux verres de g·in, une cuillerée
d e kirsch ,
un
demi-verre de triple-sec, deux verres
(à
p eine) de vermouth français. Bonne mesure de gface et
frapp er soig·neusement. Servir avec une olive dans les
verres.
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