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ou cinq pintes d'ean de rivière, on
la
place
dans
son
bain, on ]a couvre d'un chapiteau,
on ajuste le serpentin avec Je récipient ; on
]utte les jointures , on
fait
distiller jusqu'au
degré de l'eau bouiJlanle ;. on démonte.
l'ap–
pareil ; on verse le produit dans Ia teinture
d'œillet; on
y
fait
infi~ser
demi-0
1
nce. de can–
nelle, et un mois apres cette operat10n, on
passe
à
]a composition .. Po_ur cet
effe~
on fait
clarifier et on convertit vingt - une livres de
sucre en huile, qu'on expose pendant cinq ou
six jours
à
une air
libre,
puis on délaye ce
syrop avec deux pintes d'eau distillée d'œillet
aromatisé de gérofle ; on y verse enrnite
la
teinture spiritueuse qui a été mise en réserve;
on agite fortement le mélange, on le verse
dans de grosses bouteilles de verre , on laisse
reposer pendant quinze jours, on colle et on
fait
éclaircir, suivant la méthode.
Huile de Rose.
. 8?.,
~.
Cette huile est composée avec l'eau
d1sti.ll~e
des roses pâles, et l'esprit de vin aro–
matise par le bois de roses.
Lorsqu'on a fait choix d'une livre de bois
de .rose , on Je rape et on le coupe par
pet1f~s
lames très-fines, on le jette dans un
mortier, on humecte de tems
à
autre avec
un
~eu
d'eau, et. on pile jusqu'à ce que les par-
11cl11es de bo1s soient arossièrement réduites
en poudre; puis on
jett~
cette pondre dans
une
~ncurbite
avec neuf pintes et demie d'esprit
de vm commun; on le
place dans
son
bain,