102 / 290
102
32S.
Calor
Lily.
2 Dooiers van Eieren
1
Pijpglaasje Aardbeiensap
1
Pijpglaasje Suikersiroop
1
Pijpglaasje roode Curaçao
Wijnand Fockink
1
Pijpglaasje Kirschwasser.
Alles goed schudden in de Shakers. Op–
dienen in een sorbetglas met
1
lepel
geschrapt ijs en
1
lepel slagroom• er
bovenop.
326.
Champagne
Vel
vet.
!1
Champagneglas v. Vollenhoven's
Stout
.~·2
Champagneglas Champagne.
Voorzichtig schenken.
Gebruikt hiervoor een Champagneglas.
327. Columbia Skin.
l
Theelepel Suiker
Een paar stukjes ijs.
1
Portglas Jamaïca Rum
Wijnand Fockink
1
Citroenschijfje. Goed omroeren, er
een weinig nootmuskaat opstrooien; op–
dienen
in
een punch-glas.
328. Corps
Riviver.
Vult in een groot bol glas:
1
Pijpglaasje Frambozensiroop
1
Bitterglaasje Cognac
2
Eetlepels gemalen ijs.
Aanvullen met Mineraalwater en een
weinig room.
Whisky
"BLACK
&
WHITE" 10
years old