100
317.
Black Stripe.
1 Eetlepel Honing wordt met wat warm
water opgelost en
in
een wijnglas gedaan.
Dit laten afkoelen en er eenige stukjes
ijs in doen.
Met
1
Portglas Rum Wijnand Fockink
en met ijswater aanvullen.
Met een weinig nootmuscaat bestrooien.
318.
Bossom Caresser.
Vult den Shaker met eenige stukjes ijs
1
Eidooier
1
Bitterglaasje Madeira
1
Pijpglaasje Curaçao (Oranje)
Wijnand Fockink
Bitterglaasje Cognac
Pijpglaasje Orangeade-siroop.
Goed verschudden en in een Cocktail–
glas doen. Het ijs weglaten.
319.
Brace
Up.
Vult den Shaker met eenige stukjes ijs
Het sap van een Citroen
1
Eetlepel Suiker
2
Etwitten
6
Druppen Angostura.
Dit goed verschudden en in een langen.
smallen tumbler doen.
Aanvullen met Sodawater.
320.
Brandy
Rose.
V uit een Cocktailglas voor de
Yz
met geschrapt ijs
1
Pijpglaasje Cognac
Whisky
.,BLACK
&
WHITE"
10
years old