140 / 290
140
Het wit van een Ei
Het sap van een hah·en Citroen of
Het sap \'an een bah-en Sinaasappel
1 Pijpglaasje Sinaasappelsiroop
1
Pijpglaasje Cognac
M
Pijpglaasje Absinth
1
Pijpglaasje Sherry.
Behandelen als recept No. 462.
Met Mineraalwater aanvullen.
471. Orange
Fi:::z.
Doet in den Shaker eenige stukjes ijs
Het wit van een Ei
Het sap van een halven Sinaasappel
1
Pijpglaasje Sinaasappelsiroop
1
Bitterglaasje Oranjebitter
Wijnand Fockink.
Behandelen als recept No. 462.
Aanvullen met Sodawater.
472. Rum
F i:::z.
Bereiding als recept No.
465.
lnplaats
van Cognac neemt men Rum.
473. Royal
Fizz.
V uit den Shaker met:
Benige stukjes ijs
H et wit van een Ei
Het sap van een halven Citroen
1 Pijpglaasje Citroensiroop
M
Pijpglaasje Cognac
M
Pijpglaasje Grand Mamier.
Behandelen als recept No. 462.
Voorzichtig aanvullen met Champagne.
Whisky "BLACK
&
WHITE"
10
years
old