241 / 294
Vinhandlerforeningen 1862
—
Q4.
Lovgivning gældende Bestemmelser om Forfalskning og
anden Forvanskning a f Levnedsmidler. Denne Omstændighed
har heller ikke kunnet undlade at give de paagældende
Bestemmelser et særeget P ræ g, idet de paa væsentlige
Punkter ere paavirkede a f Hensynet til den indenlandske
P r o d u k t i o n s Interesser.
Dette er ikke mindst Tilfældet
med den nyeste og iøvrigt mest omfattende udenlandske
L o v om disse Forhold, nemlig den tydske Rigslov a f 20. April
189 2 , der, som det fremgaar a f dens Motiver og Indhold,
har tilsigtet at give den tydske Vinproduktion en Støtte i
Konkurrencen med den udenlandske, særlig den franske
Vinproduktion. Det anførte vil være tilstrækkeligt til Fo r
klaring a f, at der ikke har kunnet være Spørgsmaal om en
direkte Benyttelse af de paagældende fremmede Bestemmelser
ved Reguleringen a f vore indenlandske Forhold, idet hos os
udelukkende Konsumtions- og Omsætningshensyn gøre sig
gældende. Men hertil kommer endvidere, at de fremmede
Lovgivninger, navnlig ogsaa som Følge a f de ovenfor be
rørte Hensyn til vedkommende Landes Produktion, som
Regel have taget Sigte paa bestemte, i den indenlandske
Produktion efterhaanden opstaaede Misbrug, hvorved de
paagældende Lovgivninger imidlertid til Dels — og dette
gælder navnlig den franske Lovgivning — have faaet en
mere fragmentarisk og kasuistisk Karakter, end Tilfældet
vilde have været, hvis Opgaven — saaledes som den nær
værende Kommission forelagte — havde været en omfattende
Regulering a f samtlige Vietilberedningen og Vinforhandlingen
vedkommende Forhold.
Den her berørte Mangel a f Fo r
billeder i den udenlandske Lovgivning har særlig været
følelig ved Kommissionens Behandling a f de saakaldte „ikke-
udgærede Vine (hede Vine)“ .
„Naar Kommissionen saaledes i det væsentlige har været
henvist til paa Grundlag a f selvstændige Undersøgelser at
søge den stillede Opgave løst, da have de ledende S yn s
punkter, som man henæd har holdt sig for ø je , dels —
og i første Række — været at betrygge Konsumtionen imod
M isbrug, dels paa den anden Side ikke at lægge saadanne