280 / 294
Vinhandlerforeningen 1862—g.,1.
fiemstillet
cif
Industrisprit (Korn-, Kartoffel-, og lignende
Spiritus) ved Tilsætning af Sukker og sammensatte Æthere,
altsaa et Produkt, forskelligt fra, hvad oprindeligt har været
forstaaet ved Kognak.
„Det har under de saaledes foreliggende Forhold nogen
Vanskelighed for et udelukkende importerende Land som
Danmark at tage Bestemmelse om, hvorledes Begrebet
Kognak efter vore Forhold vil være at forstaa. Det er paa
den ene Side klart, at der, saaledes som Forholdene i
Kognakproduktionen have udviklet sig, ikke vil kunne være
Spørgsmaal om at stille Krav med Hensyn til den paa
gældende Vares Produktionssted, ligesom det endvidere
ikke kan fordres, at den herværende Forhandler, naar han
betegner en Vare som Kognak, skal have nogen Forpligtelse
til at garantere, at den udelukkende bestaar af Druebrænde
vin med de for den oprindelige Charente-Kognak særegne
Egenskaber.
Han har ingen Mulighed for selv at forvisse
sig derom, og det vil ikke kunne nytte at henvise ham til
at lade Varen kemisk undersøge, idet en saadan Under
søgelse i mange Tilfælde ikke vil give noget sikkert Resultat.
Under disse Omstændigheder skønner Kommissionen ikke
rettere end, at Forhandleren maa anses at have opfyldt sin
Garantipligt, naar han som Grundlag for sin Betegnelse af
Varen kan henvise til, at den med Faktura eller Certifikat
fra et kognakproducerende Land er solgt ham som Kognak
eller Druebrændevin.
„A f de anførte Forhold følger det imidlertid efter Kom
missionens Skøn endvidere, at det, uden at saadant skal
medføre Deklarationspligt, maa være den herværende For
handler tilladt ved en ham som Kognak eller Druebrændevin
paa den ovenangivne Maade garanteret Vare at foretage de
i § 13 ommeldte Operationer.
Disse ere nemlig ganske de
samme, som, efter hvad der ovenfor er optyst, foietages i
Udlandet til Fremstilling af Kognak, for saa vidt angaar de
billigere Kvaliteter.
Det vilde derfor ikke foi Foibiugeine
medføre større Sikkerhed, om man paabød Deklaiationspligt
med Hensyn til de nævnte Operationer, idet der ikke er