336 / 490
44
de paagældende Varer havde foraarsaget lettere Forgiftningstilfælde. I de øvrige
Tilfælde skyldtes Indleveringen, at Varerne formodedes at være utjenlige til Men
neskeføde.
I de Tilfælde, hvo r der forelaa Fo rmodn ing om, at de indleverede Varer
havde forvoldt Sygdomstilfælde, er Sagerne efter Varernes Undersøgelse og Prøve
udsendelse til Laboratorieundersøgelse blevet overgivet til 3die Sanitetslæge til
videre Foranstaltning.
Som Følge af Undersøgelse af samtlige indleverede Varer skete i 96 rl il
fælde Kassation og Destruktion, medens Godkendelse fandt Sted i 91 rl iltælde.
Paa Grund af Politiets Fjernelse ha r det ikke været muligt at udspecificere
de indleverede Varers Art, hvorfor forannævnte Tal omfatter indleverede Prøver
af Kød, Fjerkræ, Fisk og Vildt, Konserves samt Salater.
Smør, Æg og Ost indleveret til Undersøgelse.
Der er i 1944 indleveret Smør til Undersøgelse i 7 Tilfælde. Det indleverede
Smør fandtes i alle Tilfælde tjenligt til Menneskeføde.
I 3 Tilfælde blev der i 1944 indleveret Ost til Undersøgelse. I det ene Til
fælde fandtes intet uno rma lt at paavise. I de 2 andre Tilfælde fandtes den omh and
lede Ost uljenlig til Menneskeføde paa Grund af Fordærvelse.
Sager henvist til retslig Afgørelse.
Ved Udøvelsen af Tilsynet med Handel med Kød- og Madvarer i 1944 h e n
vistes i 62 Tilfælde Sagerne til Retten for Overtrædelse af de vedrørende Handel
med Kød m. m. gældende Bestemmelser.
Endvidere ha r Sundhedskommissionens Dyrlæger i 1944 behand let et stort
Antal Sager for Krisepolitiet og efter t9/9-44 for Prisudvalget for København, Frede
riksberg og Gjentofte med Hensyn til Overpriser og lignende paa Kød m. v. Afde
lingens Opgave ha r i disse Sager været at afgive Erklæring om, fra hvilken Del af
den paagældende Kødkrop de omhandlede Kødstykker hidrørte.
C .
Angaaende Indretning og Forandring m. m. vedrørende Stalde.
Der er i 1944 behandlet 52 Sager vedrørende Indretning og Fo rand ringe r af
Hestestalde og Gødningsgruber.
Desuden er der i 1944 behandlet 5 Sager vedrørende Indretning af Svinestalde.
D.
Undersøgelsesresultater fra Sundhedskommissionens Laboratorium.
(Meddelt af Laboratorieforstander, Dyrlæge
E. Mejlbo
og Dyrlæge
O. Winther.)
I Tiden 1. Janua r 1944 til 1. J anu a r 1945 er ialt indleveret 13,365 Prøver
(18,906 i 1943) Mælk og Fløde til Undersøgelse paa Laboratoriet.
De indleverede Prøver fordeler sig saaledes:
Børnemæ lk 1384 Prøver Halvskummetmæ lk 30 Prøver^' Eksportfløde 113 Prøver
Jerseymæ lk 577
—
Skummetmæ lk
54
—
Fløde 2
2549
—
Sødmælk
5631
—
Kærnemælk
870
—
F løde 3
2157
—
V