498 / 603
4 9 0
FORSØGSLABORATORIET.
foretagne paa 9 Gaarde med 487 Svin, blev indledede med et
»Nøjagtighedsforsøg«, der syntes at vise, at man med tilstrækkelig
Sikkerhed kunde drage Slutninger af Holdenes Vægtforøgelser ved
sammenlignende Gruppeforsøg. Man fandt nu, at Forholdet mellem
Foderværdierne af Korn (Byg eller Rug), centrifugeret Mælk og
Valle af Skummetmælksost var: 1 Pd. Korn =
6
Pd. Mælk = 12 Pd.
Valle, idet dog Valleholdene gennemsnitlig havde en Smule Over
vægt over Mælkeholdene. Praktikere mente imidlertid, at Mælken
vilde »komme mere til sin Ret« sammen med sukkerrigere Foder
(Roer), hvilket dog ved senere Forsøg (se under 19. Beretning) ikke
blev bekræftet, i alt Fald for de anvendte Foderblandinger. Lige
ledes mente enkelte, at Mælk vilde betale sig bedre til yngre end
til ældre Svin.
F
jord
har derfor i Beretningen delt de Rækker,
hvor Forsøgene varede 100 Dage og derover, i 2 Dele; en Antyd
ning af nævnte Forhold viser sig da af Tallene i denne Tabel;
men F. mener dog, at »der af disse Tal næppe kan udledes noget
bestemt om« Mælkens heldigere Virkning i Dyrets unge Alder.
Byg og Rug var temmelig nøje af samme Værdi, maaske havde
Rug en Ubetydelighed Overvægt.
15. B e re tn ing . N. J.
F
j o r d
.
1889. Fodringsforsøg med Svin.
Korn og Oliekager. Svin af forskellige Racer. 1887—88. Disse
Undersøgelser, foretagne paa 12 Gaarde med 406 Svin, viste, at
lige Dele Korn (Byg eller Rug) og Oliekager1) gennemsnitlig havde
erstattet hverandre, saavel sammen med Mælk som Valle.
F
jo rd
advarer mod Almindeliggørelse af dette Resultat, det er muligt, at
Kager kan have større Værdi sammen med sukkerrigere Foder,
se nedenfor under 30. Beretning. Blodbrød2) gav gennemsnitlig
25 pCt. mindre Tilvækst end samme Vægt Korn, idet Brødet var
meget næringsfattigere end Korn. De før fundne Erstatningstal for
Mælk og Valle blev bekræftede. Raceforsøgene med 5 forskellige
Racer, hvoriblandt muligst rene Landsvin (»Ursvin«) gav ingen
væsentlig Forskel i Tilvæksten for Dyr paa ens Foder, der var en
Ubetydelighed mindre Forøgelse for Ursvinet end for de forædlede
Racer. Galtegrise og ikke udbødede Sogrise syntes at egne sig lige
godt til Produktion af Slagterisvin.
19. B e re tn ing . N. J.
F
j o r d
.
1890. Fodringsforsøg med Svin.
A. Korn, Majs og Rugklid. B. Korn, Roer, Kartofler. C. Svin
af forskellige Racer. 1888—89. Til Forsøgene blev udtaget 444
Svin paa 13 Gaarde. Finmalet Majs gav i det mindste lige saa
stor Tilvækst som Byg og Rug. Fine Rugklid derimod havde
!) Hampefrø-, Jordnød-, Solsikke- eller Palmekager.
2) Rugmel og Blod bagt til Brød.