46 / 263
Torben Ejlersen
erindringer, at faderen i sin læretid udstod meget ondt
.21
Det gik til
syneladende bedre, da Munck kom til Raaschou som svend.
Fra Nyhavn kendes en lille episode. Vilhelm Munck fortæller, at
firmaet næsten intet havde at begynde med, »men heldigvis kom i
1827 en engelsk Flaade paa Rheden, og trods de bitre Minder fra
Overfaldet 1807 tog min Fader, som kunde engelsk, derud og fik
saa mange Ordrer, at den forfærdede Raaschou udbrød: Er du gal?
Vi ejer jo ikke en Tiendepart af alle de Varer! Dette generede ikke
min Fader, som vistnok var en dygtig Handelsmand, ligesom han
har havt noget militært Blod i sine Aarer
«.22
Firmaets tid i Nyhavn blev kort. I vejviseren for 1829 står, at Raa
schou var blevet lejer i Købmager kvarter 67, det senere Østergade
26. Udvidelsen af Christen Bernikowsgade opslugte omkring 1900
ejendommen, der var opført kort før 1750 med en smukt prydet
facade
.23
Sidehuse og mellembygninger strakte sig langt bagud på
matriklen. Det har ikke været muligt i brandtaksationer at lokalise
re vinhandelen. Den har nok ligget i kælderen under forhuset eller
i et af de lange sidehuse i baggården.
Firmaet udviklede sig støt videre. Den 1. maj 1829 antog Raa
schou den 14-årige Gerhard Munck som sin første lærling, en yngre
broder til H. F. Munck
.24
Kompagniskabet Raaschou & Munck 1831-1834
Den 5. februar 1831 fik H. F. Munck borgerskab som vinhandler.
Samtidig fik han tilladelse til detail- og engroshandel
.25
De to
mænd ønskede at drive vinhandelen i Østergade sammen. Vejvise
ren 1832 nævner da også under begge navne, at de i fællesskab
udgør »Firma Raaschou & Munck«. Selve datoen for kompagniska
bets start er ukendt; Raaschou & Munck benyttede ikke Notarius
Publicus for at få samarbejdet bevidnet, og hvordan der skulle dis
poneres, hvis en af dem døde
.26
En forordning af 1. juni 1832 indskærpede de næringsdrivendes
regnskabspligt
.27
Det skulle sikre dokumentation af et firmas gæld
eller tilgodehavende i tilfælde af fallit eller dødsfald. Derfor bad
Raaschou & Munck den 10. december 1832 Københavns magistrat
om at autorisere en hovedbog for vinhandelen. Denne protokol
blev senere kaldt »Hovedbog for Kjøbmænd for 1832-1849«, idet de
første notater begynder i januar 1833. Andre hovedbøger går fra
44