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X
Whisky fix.
Otros fixes.
Fizzes.
Brandy fizz.
Gi~
fizz. . .
Jamaica ñzz.
Glory ñzz. .
Golden fizz.
Silver fizz. .
Whisky fizz.
Flips..
Brandy flip.
Gin flip..
Whisky llip.
Otros fli ps..
Grogs.
Brandy grog.
Gin grog.
Jamaica grog. .
Whisky grog. .
Americán grog.
Toddies.
Brandy toddy.
Hot brandy toddy..
Gin toddy...
Jamaica toddy.
Whisky toddy.
Otros toddies..
ÍNDICÉ
PÁGS.
PÁGS.
226
226
226
'·
226
QUINTA PARTE
226
2ZT
Do las frutas en aguardiente
2Z7
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227
227
De las frutas en aguardiente.
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•38
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:¡29
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230
230
E lecci6n d e las frutas. . . .
Blanqueo.
. . . . . .
Azuca rado. . . . . . ..
R emate del procedimiento.
Agraz.. . . . . .
Alba.ricoques..
Angélica 6 esmirnio.
Ananas.
Castalias..
Cerezas.
Ciruelas..
Melocotones.
Mel6n (rajas de).
Membrillo. ·
Naranj as.
N a ranjas de la China.
Nueces.
P eras. .
Sidras .