60 / 363
S V I N
1858
Detaille fra G. C. Hilkers udkast til frisen i auditorium V II (Kunstakademiets bibliotek)
Husdyravlens og husdyrbrugets udvikling i Danmark illustreres
meget anskueligt af de 100 år gamle loftsmalerier i Højskolens
auditorium VII. Ingen af de dér afbildede husdyr ville have den
mindste præmiechance på noget dansk dyrskue i dag; og enhver,
som har kendt og kan huske enkeltheder i vort landbrug fra dette
århundredes begyndelse, må nødvendigvis blive slået af forskellen
i husdyrenes udseende dengang og nu. Det var på den tid, Thøger
Larsen sang så smukt og poetisk:
Danmarks Folkestamme
skal med Kornet gro.
Danmarks Folkeamme
er den sunde Ko.
Der var imidlertid mere poesi end realiteter bag ved ordene.
„Danmarks Folkeamme" var endnu dengang mange steder et
ynkeligt, nærmest vanskabt individ med tydelige spor af forkert
eller utilstrækkelig ernæring, plaget af tuberkulose, yverbetæn-
57