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NOGOYÁ CÓCTEL
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4
ó
5 trozos
de hielo picado, del tamaiio de una nuez; luego verter:
80 g. de dry gin
70 g. de vermouth seco tipo francés
40 g. de cherry brandy
10 gotas de maraschino
Batir fuertemente durante
1
1h
minutos
y
servir en copa cilíndrica
con una corteza de limón.
NUNCA MÁS SE SUPO
(Proporción para 1 cóctel)
En vaso coctelero colocar 4
ó
5 trozos de hielo picado; luego verter:
20 g. de curai;ao triple sec
30 g. de dry gin
Refrescar
y
verter en una copa flauta a la que se le han colocado
3 pedacitos de hielo picado; luego agregar en la copa:
10 gotas de jarabe de granadina
10 g. de curai;ao orange
10 g. de licor. de crema de cacao
10 g. de licor Kermann verde
Luego colocar en el borde de la copa en forma de puente una cucha·
rita de cabo largo
y
completar de llenarla con ron, 5 gotas de kirsch
y
5 gotas de_bitter rojo con una corteza de naranja.
PABLITO
En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal coloca1
4 ó 5 trozos de hielo picado; luego verter:
50 g. de vermouth blanco tipo americano
60 g. de dry gin
50 g. de coñac
30 g. de vermouth tipo francés
10 gotas de anís seco
Refrescar durante 1
1h
minutos
y
servir en vaso barril.
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