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EL CHE
En cocte/,era de p/,ata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado, del tamaño tle una nuez; luego verter:
100 g. de dry gin
70 g. 4e vermouth tipo francés
10 g. de refresco de grosella
20
g. de anís seco
Batir bien durante 1
1/2
minutos y servir en vaso barril.
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EL GALÁN
En coctelera de vidrio o recipiente que haga la.s veces de tal colocar
4 ó 5 trozos de hielo picado; luego verter:
50 g. de licor amarillo
10 g. de kümmel
50 g. de vermouth blanco tipo americano
80
g. de dry gin
Refrescar durante 1
1h
minutos y servir en copa cónica, agregando
1O gotas de licor de guinda.
EL PAJUERANO
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4
ó
5 trozos
de hielo picado, del tamaño de una nuez; luego verter:
30
g. de jugo de naranja
60 g. de vermouth tipo francés
60 g. de vermouth tipo italiano
50 g. de dry gin
Batir fuertemente durante 1
Yz
minutos y servir en vaso barril.
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