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COPETE
En coctelera de vidrio o recipiente que haca las veces de tal colocar
4 ó 5 trozos de hielo picado, del tamaño de una nuez; lueg:i verter:
20 g. de kirsch
30 g. de Grand Marnier
30 g. de maraschino
70 g. de dry gin
50 g. de vermouth tipo francés
2 ó 3 gotas de Bitter Angostura
Refrescar bien durante 1
l/z
minutos
y
servir en copa cónica con
una cereza
y
corteza de limón.
CORCOVO
En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar
4 ó 5 trozos de_ hielo picado; luego verter:
10 gotas de jugo de limón
4 ó 5 gotas de bitter de naranja
40 g. de vermouth seco tipo francés
60 g. de cherry brandy
90 g. de dry gin
Refrescar durante 1
V2
minutos
y
servir en copa cónica.
CVADRERA
·
E11 coctelera de plata o' metal bfunco pÚlteado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado, del tamaño de una nuez; luego verter:
20 g. de jarabe de granadina
40 g. de jugo de naranja
4 ó 5 gotas de Bitter Angostura
130 g. de dry gin
Batir durante 2 minutos
y
servir en copa cónica.
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