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EL CAIRO
En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar
4 ó 5 trozos de hielo picado; luego verter:
100 g. de coñac
80 g. de vermouth tipo torino
20 g. de licor monastique
Re/rescar 1
~~
mi1111Los
y
servir en copa cónica con dos frutillas.
EL CUÁNDO
En coctelera de vidrio o reápiente que haga las veces de tal coloca"r
4 ó 5 tro::os de hielo picado; luego verter:
80 g. de coñac
40 g. de ron blanco
50 g. de jerez
20 g. de maraschino
10 gotas de bitter de naranja
Refrescar durante 1
%
minutos
y
servir en vaso barril agregando una
corteza de limón
y
una cereza.
EL DOMADOR
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado, del tamarí.o de una nuez; luego verter:
20 g. de kirsch
100 g. de coñac
20 g. de refresco de goma
50 g. de crema de leche fresca
10 g. de anís seco
Batir bien durante 1
l/2
minutos
y
servir en copa cilíndrica.
EL ROSARIO
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter:
50 g. de jugo de pulpa de frambuesa
40 g. de curai;ao dulce
50 g. de crema de leche fresca
10 g. de jugo de limón
50 g. de coñac
Batir durante 1
%
minutos
y
servir en copa cónica.
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