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No
267
GOLDEN WEDDING PUNCH
Pour 1 () pursonnos.
Dans un hol en mütal, une heure avant de servir:
le jus
d'un a.nauas,
le Jus de deux oranges,
~
verres
i1
mndère de grenadine.•
2 verres
il
madère de crème de vanille,
t
bouteille <le porto rouge,
t/4.
de bouteille de cura1.:.no rongQ,
f
/2 hou teille de pcach brandy,
t/'2
IJoutcille de coguac.
Dien remuer,
f
kilogr. de
gl11co
en un morceau, 250 gram–
mes de fruits : raisin, cerises, etc.
Mettre rafraichir pendant
11110
heure dans une glacière,
ou,
à
défaut., mettre le hol dans ln
glace
pilée, remuer dou–
cement
avec
une cuillùre tous les 11uarts d'heure_, do fuçon
à
ne pai; ècrascr les fruits ; vnrser, an moment de servir,
2 bou&eilles de limorrndc. Servir dans des coupes.