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67
GIN FLIP
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0
~J.
Prendre uu gobelet en argont, glace en potits morceaux. :
1
cuillerée
à
café
de
sucre en poudre,
i
verre à
liqueur de
gin,
t
jaune d'œuf
frnis.
Finir avec lait, bien IJattro, pnsser et verser duns lu verre
n°
:l,
saupoudrer de muscnde, servir.
WHISKY FLIP
Vo1·1·0
n°
3.
Prendre un gobelet en argent, g·lace en petits morceaux :
1
cuillerée à c:ifé do sucre en poudre,
t
Terre
il
liqueur de whisky,
1
jaune
d'œuf
frais.
Finir avec lait, bien hattri;, passer, verser dans le verre
11°
3, saupoudrer de muscade, servir.
N° 69
SHERRY FLIP
Verra
11°
.'J.
Prendre un gobelet en argent, glnce en petits morceaux :
t
cuillerée
:1
café cJc sucre on poudre,
t
verre
iJ
liqueur de sherry sccco,
:l
jaune
tl'œur
frais.
Finir avec lait, bien battre, passer, ver:-;er dans le verre
n"
a,
saupoudrer de muscade, servir.