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~ Il
70
RUM FLIP
Prendre un gobelet en argent, glace en petits morceaux:
t
cuillerée
h
cnfu de
sucre en poudre,
t
verre
à
liqueur de rhum,
t
jaune cl'muf frais.
Fiuir avec du lait, bien battre, passer, verser dans le verre
n" il,
saupoudrer
da
muscade, servir.
BOSTON FLIP
Vel'ro
JJ
0
:J.
Prendre un gobelet en argent, glace en petits morceaux :
l
cuillerée
à
cufé
de
Hucre
en poudre,
1 verre
il
liqueur de rye whisky,
t
verre
à
liqueur de madère,
t
œuf
entier bien
frais.
Bien battro, passer
1
verser dans le verre u
0
3, saupoudrer
de
muscade, servir.
EGG
FLIP
V e l'l'O
11°
8.
Prendre un gobelet en nrgont, glace en petits morceaux:
t
cuillerée
à
café de sucre en poudre,
t
verre
à
liqueur de cognac,
2 traits de curaçao,
t
œuf entier.
Bien battre, passer, verser
dnns
le verro
11°
3, saupoudrer
de muscade, servir.