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!"· .-_,

--- •)•l -

EVE OPENER

~

on·e

11°

6.

l'roudre un gobelet en argent, glace en petits morceaux:

t

cuillère

ù

café de sucre

tm

poudre,

:i

traits curaçao,

t~

traits crème de noyau,

i

jaune d't.nnf,

t

vei'l'l!

it

liqueur de rhu111.

Bien battre,

1rnsser,

ver!-1.er,

saupoudrer

de

muscade,

servir.

t24

GOLDEN SLIPPER

Vol'l'O

11

11

12.

Prendre Io verre n"

t

2 :

t/ft.

du

verre chartreuse janne.

Cmiser delicatemcml un mnf,

y

déposer doucement le

ja.uuo,

r~mplir

le verre nvec eau-de-vie de na11Lzig,

servir.

(Agiter ln bouteille de H:rntzig avant de verser.)

FRANK' S POUSSE-CAFÉ

Verro

11°

11.

Preudrn

le verre

n•

H,

verser doucement:

t/'i

dn

vnrre

de mnrasquin,

i

/lr.

cle

cherry brandy,

t/"1

do

kummel,

t

/4

cln

chartreuse verte.

S1!rvir .

(Suivre les mêmes

rceornm:rn

'1ations que pour Io

1'nt'(1~0 reviv;~r,

rr,colte 111) ·122 .)