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serez tous vos produits dans'un alambic de
verre; vous placerez cet alambic au bain de
sable, ou au bain-marie , et vous distillerez;
à
petit feu; l'esprit ardent sortira d'ahôrd
pur et très-exalté. Pœnez garde au moment
que le phlegme commencera
à
monter, afin
de conserver votre esprit ardent dans toute
sa force.
On
peut faire , selon ce procédé , toutes
sortes d'esprits
arden~;
mais je ne le con–
seille pas , l'ouvrage est trop pénible, et je
ne vois pas que ces sor tes d'eaux spiri–
tueuses aient des avantages bien marqués
sur les eaux spiritueuses dont nous allons
parler.
Eau de Lavande.
Il
y
a deux espèces de lavande,
la
lavande
mâle et la lavande femelle; elles ont toutes
deux les mêmes propriétés et les mêmes
Vertus, mais on se sert plus communément
de la seconde espèce , parce qu·elle est plus
aromatique , et que son parfum est plus
agréable.
On
en horde les plates-bandes des
jardins, particulièrement des potagers ,
ce
qui produit un très - bon effet par l'odeur
douce
et agréable
que
cette bordure répand