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PEDRO CHICOTE
envejece y adquiere el delicado bouquet y aroma
tan estimado por los buenos aficionados.
GINEBRA INGLESA.—Es una bebida elabora
da en Inglaterra a base de cebada y rectificada des
pués con bayas de enebro y otros ingredientes, que
le dan esa fragancia aromática tan característica.
Su aplicación en la confección de numerosos
cocktails la hacen ser indispensable en todo Bar
Americano. También tomada sola, con unas gotas
de Angostura Bitters, resulta una bebida muy agra
dable.
CHERRY BRANDY.—Este licor, elaborado en
Inglaterra a base de coñac y cerezas cultivadas en
el Condado de Kent, es uno de los más famosos li
cores en todo el mundo por sus cualidades finas e
incomparables.
ORANGE BITTERS.—Este es otro de los lico
res fabricados en Inglaterra de gran consumo en
los Bares Americanos. Es elaborado con cortezas de
naranjas valencianas, de las que toma sus finas y
estimulantes cualidades tónicas. Unas gotas de
Orange Bitters favorece grandemente las fórmulas
de los cocktails.