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POUS,SE-CAFÈ
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Knickerbein
Versate con cautela in un bicchiere a ca-
lice per liquori:
i
di bicchiere di Liquore Vaniglia
i
di bicchiere da Liquore di Bénédictine
i
di bicchiere da Liquore di Kitmmel
i
tuorlo d'uovo
3
goccie d'Angostura.
Tricolore
In un calice:
1
/.
Crema di Vaniglia
'!.
Curacao bianco
'!.
Chartreuse verde.
Questi liquori devono restare ben distinti
uno sopra 'l'altro .
Black-eye
In un calice a liquori
versa.te%
di li–
quore Olandese, uova al cognac ed aggiun–
gete gradatamente del vino di Porto rosso
facendolo amalgamare.
Spanish Lion
In un bicchiere a liquori:
;
Curacao rosso
t
Chartreuse gialla.
Versate adagio
i
liquori che devono re–
stare ben distinti uno sopra l'altro.
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