481 / 537
De første Schweizerkonditorier i København
471
med et Glas Punch — Stamgjæsterne tillige med en hos
Opvarteren beroende Pibe — med en Avis i Haanden eller
i en, ofte pauserende, halv hviskende Samtale.
Hyggeligt har der ikke været paa en Kafé for 100 Aar
siden, efter Orla Lehmanns Skildring at dømme, og der
er al Grund til at antage, at det af ham opridsede Billede
ha r holdt sig uforandret indtil Aaret 1831, da Hoved
staden faar sit første elegante Kafélokale.
Den, der indrettede dette, var T rak tør
Carl Joseph
Knirsch,
Ejeren af »Hotel d’Angleterre« paa Kongens Ny
torv. I Hotellets Stueetage havde »Det Harmoniske Sel
skab« haft sine daglige Sammenkomster med fuld Dispo
sitionsret over disse Lokaler, men i 1830 opløste Selska
bet sig, og Knirsch inddrog da dettes tidligere Lokale
under Hotellets daglige Drift, idet Stueetagen blev ind
rettet til en Kafé, der blev den første i sin Slags h e r
hjemme, og som langt overstraalede, hvad man hidtil
havde kendt paa Kaféomraadet1). Det nye Kafélokale
aabnedes i Sommeren 1831.
Samme Aar udsendte den da 23-aarige
A. L. Arnesen2)
en lille harmløs dramatisk Bagatel, »En Aften paa Bil
lardet«, der foregaar i et københavnsk Kafélokale. I An
ledning af denne Udsendelse skrev
P. V. Jacobsen
3) i et
Brev4) til sin Ven,
Peter Christian Adler,
Skolemand i
Ribe, følgende om sit personlige Syn paa Minis Kafé og
Livet der: Den unge Poet Arnesen har udgivet 2 smaa
Stykker: »En Aften paa Billardet« og »Tak for Ballet«.
Det første er, saavidt jeg kan skønne, en yderst
livlig Fremstilling af det Liv, disse ørkesløse, halvlider') Carl C. Christensen: »Hotel d’Angleterre i København, grundlagt
1755«, Kbhvn. 1915, Pag. 65.
2) Var sammen med Th. Overskou Forfatter til »Capriciosa«.
s) Forfatteren til Skuespillet »Trolddom«.
4)
»Breve fra P. V. Jacobsen«, udg. af Julius Clausen, Kbhvn.
1899, Pag. 152.