110 / 622
ØLINDUSTRIEN I FØRSTE HALVDEL AF DET 19. AARHUNDREDE
9 9
cesser og Fængsel, ja saavidt man kan se endog Udvisning af Landet.
I nærværende Indlæg udtaler han sig dog meget maadeholdent, hvilket
bestyrker vor Formodning om, at han ikke er direkte impliceret.
O l r i k s
Indlæg ere tre, hvis fantasirige Titler findes opgivne i Litteratur
fortegnelsen. De ere alle skrevne i 1833 og efterfølges af
R i c h t e r s
Svar,
hvorpaa Kamptumlen forstummer, formodentlig fordi
O l r i k
samme Aar
afgaaer ved Døden. Ankepunkterne dreje sig om:
1. Den altfor høje Pris paa Øllet,
2. Øllets slette Kvalitet,
3. Benyttelsen af ujusterede Øltræer og
4. Anker i teknisk Retning.
Idet
O l r i k
erklærer sig for sagkyndig ogsaa paa Bryggeriets Om-
raade, opstiller han nedenstaaende Regnskab, om hvis Resultat han
siger, at det viser en langt ringere Fortjeneste, end Bryggerne i Virkelig
heden opnaa, idet han for ikke at gaa dem for nær, paa flere Punkter,
som nærmere angives, har favoriseret dem. Det indrømmes ogsaa
direkte af Modparten, at
O l r i k
hverken i Regnskabet eller i Henseende
til de andre anførte Kjendsgjerninger har overdrevet.
d. I Accise a f M altet tilligem ed Male- og D rikkepenge . . . 26 — 3 —
E r e . . . 97 Rdlr. 5 Mk.
som vil blive, n a a r d e r brygges een Gang om Ugen, fo r 1 A ar . . . 5087 Rdlr. 2 Mk.
KORTFATTET REGNSKAB OVER EN BRYG I FEBRUAR 1833.
Udgift.
a. 14 T d r. acciset eller 17 T dr. Malt å 2 Rdlr. 4 Mk.
b. 2 Lpd. god H um le å 10 R d lr.........................................
c. 4 T d r. S tenku l å 1 R dlr. 3 Mk.........................................
45 Rdlr. 2 Mk.
2 0 — » —
6 — » —
Indtægt.
e. 14 T dr. Accise give 3 T d r. 01 pr. Td., altsaa 42 Tdr. godt
01 å 5 R d lr..........................................................................................
f. 14 T d r. Mask i M iddelpris å 4 Mk......................................
210 Rdlr. » Mk.
9 — 2 —
E r e . . . 219 Rdlr. 2 Mk.
som fo r een Gang om Ugen i 1 A ar u dg iø r
11,405 Rdlr. 2 Mk.*