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BRYGGERILABORATORIET
s t a d i g K o n t r o l , b a a d e m e d H e n s y n til R a a v a n d e t s o g — n a v n l i g —
m e d H e n s y n til K j e d e l v a n d e t s S a m m e n s æ t n in g . F o r at F æ l d n i n g e n s k a l
b l i v e f u ld s t æ n d i g , m a a n e m l i g F ø d e v a n d e t i n d e h o l d e et
O v e r s k u d
a f
F æ l d n i n g s m i d l e t , m e n d e tte m a a p a a d e n a n d e n S i d e i k k e v æ r e s a a
s t o r t , at d e t k a n v i r k e ø d e læ g g e n d e p a a K j e d le r n e . D e V æ g t m æ n g d e r
N a t r o n h y d r a t o g k u l s u r t N a t r o n , d e r t in d e s i 1 L i t e r K j e d e l v a n d , n a a r
Iv j e d le n e fte r c. 3 3 6 T i m e r s B r u g sæ tte s u d a f D r if t , h a v e s a a le d e s ,
s o m n e d e n s t a a e n d e U d d r a g a f K j e d e l j o u r n a l e n v is e r , a lt id v æ r e t m e g e t
r i n g e , o g d e t e r o g s a a v e d d e h i d i n d t i l i n d h ø s t e d e E r f a r i n g e r g o d t
g j o r t , a t h v e r k e n J e r n e lle r a n d r e M e t a ld e le h a v e ta g e t n o g e n S k a d e
d e ra f.
T
a b e l
XV. KJEDELVAND, EFTER AT KJEDLEN HAVDE VÆRET I
UAFRRUDT DR IFT I 336 TIMER.
Datum
Kjedel
Nr.
1 Liter Kjedelvand indeholdt
Gram Natron
(Na O H)
Gram kulsurt
Natron
(Na2 C 0 3)
4/ii 1895
1098
1,55
1,14
u /ii — 1097
1,73
1,G7
18/ii — 1096
1,71
1,89
2B/u -
1098
1,90
1,88
2/l2 -
1097
1,89
1,28
10/12 — 1096
1,79
1,87
V i s k u l l e e n d e li g o m t a le d e t n æ r m e s t u n d e r D r i f t s l a b o r a t o r i e t h e n
h ø r e n d e
F O R S Ø G S B R Y G G E R I
,
d e r , u a g t e t d e t n u e r n e d la g t , m e n f o r e n g a n g a t a f lø s e s a f et s t ø r r e ,
d o g o g s a a , s o m d e t v a r , h a r g j o r t N y t t e , o g s o m re t d r a s t i s k i l l u s t r e r e r
d e 5 0 A a r s F r e m s k r i d t , n a a r m a n e r i n d r e r , h v o r l e d e s J
a c o b s e n
, e fte r
d e n o fte o m t a lt e F o l i o , g j o r d e s in e f ø r s t e E x p e r im e n t e r , m e d B r y g n i n g
a f u n d e r g jæ r e t 0 1 , i M o d e r e n s V a s k e k j e d e l o g et P a r t i l s v a r e n d e K a r .