47 / 258
Cobblers
133. Inleiding.
-
De Cobblers zijn en ook te recht de meest ge-
vraagde der Americans drinks. Er -zijn hiervan
verschillende soorten, worden uit verschillende
mixeds samengesteld. De Cobbler is een zomer–
drank, en kan smaakvol gegarneerd worden met
verschillende soorten vruchten.
134. Ananas Cobbler.
1.
Doet in een sierlijken Tumbler:
2 Bitterglaasjes Ananassiroop
3 / 4
glas gemalen ijs
en vult het aan met witte wijn.
Garneeren met Ananas.
135. Ananas Cobbler. II.
Vult een sierlijken Tumbler met:
2 Bitterglaasjes Ananassiroop
3/ 4
Glas gemalen ijs
1 Pijpglaasje Benedictine.
Verder aanvullen met mineraalwater
of Champagne. Garneeren met Ananas.