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• Cortar las rebanadas por la mitad.
• Ponerlas sobre una placa en horno suave.
• Unirlas de a dos
y
servir en seguida. •
SANDWICHES DE SALCHICHA
Y QUESO
Salchichas de Viena, 6 - Puré de tomates,
1/4
de tozo - Cebolla
chico, rollado,
1/2 -
Pickles picados, 1 cucharada - Queso Cheddar
fuerte, rollado,
3/4
de tozo - Chips, 36.
e
Cocinar las salchichas durante
5
minutos en
agua hirviendo; escurrirl as.
• Cortarlas en rebanadas finas.
• Mezclar las salchichas, el puré de tomate, la
cebolla, los pickles
y
el queso.
• Cortar los pancitos a lo largo sin separar las
dos
mi
tades
y
rellenarlos con la mezcla.
• Ponerlos en una asadera, taparlos
y
hornear
lentamente durante 15 minutos.
lil
NOTA:
Estos sandwiches pueden prepararse
y
ponerse en la
asadera con anticipación
y
cocinarse justo antes de servir.
SANDWICHES DE TOMATE
Y PANCETA
(Para 12 sandwiches)
Pon tipo roctal, 12 rodajas - Manteca, cantidad necesaria - Queso
Fontino,
5
tajados - Tomate pelado
y
cortado en ruedos, cantidad
necesaria - Panceta ahumado,
3
tajados.
• Tostar las rebanadas de pan de un solo lado.
• Untar el otro lado con manteca.
• Colocar sobre 6 rodajas de
pan
las t a jadas
de queso.
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