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zado como aromatizador de una fórmula se em–

plee - en mayor proporción - como modifi–

cante de otra. Lo importante es que, en cada

caso, cada ingrediente cumpla estrictamente con

su función específica.

Entre los agentes adicionales más comunes

podemos citar los licores perfumados (kirsch,

cointreau, ·menta, cherry, apricot) y jarabes dul–

ces (de horchata, granadina, salsa caramelo).

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