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DELICIA
(Para 4 porciones)
Almíbar, 1 medida - O'porto, 4 medidas - Brandy, 4 medidos -
Huevo entero, 1 - Hielo picado, 2 cucharadas - Nuez moscada,
1 pizco.
• Poner los ingredientes en la coctelera junto
con el hielo picado.
• Batir, colar y servir en vasos de 90 gramos.
• Espolvorear cada vaso con una pizca de nuez
moscada rallada.
BI
EGGNOG
(Para 1 porción)
Huevo, 1 - Azúcor molido fina, 1 cucharadita - Cognac, 50 gra–
mos - L.eche fresco, 150 grames - Nuez moscado molido, una
pizco - Mielo granizado,
3
cucharad11s.
• Batir a fondo todos los ingredientes, menos la
nuez moscada.
$
Colar y servir en vaso alto de 300 a 350 gra–
mos
y
espolvorear con nuez moscada. ID
EGGNOG DE COGNAC Y HUEVOS
(Para 1 po,.ción)
Cagnoc, 1 medido
y
llz -
Curo!roo,
llz
medida - Huevo, 1 -
Leche, 4 medidos - Nuez moscada rallado, 1 pizca - Hielo gra–
nizado, 1 cucharada.
• Poner en la coctelera todos los ingredientes,
menos la nuez moscada.
• Batir con el hielo.
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