![Show Menu](styles/mobile-menu.png)
![Page Background](./../common/page-substrates/page0191.jpg)
186
derfor købes af Forbrugerne Dagen før. Heri skete en Æ ndring ved Re
skrip t af 31. Oktober 1809, da det tillodes Slagterne a t sælge Kød og Ba
gerne a t lade friskt Hvede- og Surbrød sam t Mælkehandlerne a t lade Mælk
og Fløde ombære i Husene paa Søn- og Helligdage som paa de andre Dage
i Ugen, dog ikke i K irketiden, nemlig fra 9 til 11 og fra 2 til 4.
Butiksinteriør 1836.
Det var ifølge Lovgivningen ikke tillad t Bagerne a t have mere end et
Udsalgssted, og dette var, i a lt Fald norm alt, fra Butikken ved Bageriet.
E t lille Skridt henimod større Frihed var det, da en Bager paa Blegdams
vejen, altsaa udenfor Voldene, i December 1817 fik Tilladelse til a t m aatte
have et Udsalg af det af ham forbagte Brød inde i Byen. Saadanne Til
ladelser gaves i de følgende Aar til flere udenfor Byen boende Bagere, saa-
ledes ogsaa til den ovenfor om talte Sejldugsfabrikør Fibiger, der havde
faaet Tilladelse til a t op rette et Bageri ved Luciemølle. Det kan ikke
være andet, end a t disse Tilladelser for udenbys Bagere til a t sælge Brød
inde i Byen, har væ ret følt som en Krænkelse af Laugsbagerne, idet der
i disses Laugsartikler § 14 jo netop var ud sted t Forbud mod Indførsel af
Brød i Byen.