Vitamania

ВИ ТАМА НИ Я

Единственное различие заключалось в методе лечения. Ежедневно

Линд давал каждой паре какие-либо продукты, предположительно

помогающие от цинги: кварту крепкого сидра, двадцать пять капель

витриола (смесь серной кислоты и алкоголя), две столовые ложки ук-

суса, полпинты морской воды, два апельсина, один лимон и, наконец,

«снадобье» — составленную им самим фантастическую смесь из чес-

нока, горчичного семени, бальзама из перуанского дерева, сушеной

редьки и мирровой смолы. Все это перемалывалось в мелкую кашицу,

из которой лепили пилюлю размером с мускатный орех. Чтобы урав-

нять условия эксперимента для всех участников, Линд давал им так-

же ячменный отвар с тамариндом и время от времени винный камень

в качестве слабительного, за исключением цитрусовых, которые кон-

чились уже через неделю плавания. Линд проводил опыт в течение

четырнадцати дней.

Естественно, перечисленные «средства» от цинги оказались на-

столько несопоставимыми, что опыт позволил сделать какие-либо

значительные выводы. Тем не менее он привлек внимание к одному из

испытанных Линдом средств: моряки, получавшие цитрусовые, быс-

тро и без последствий излечились от цинги и даже смогли помогать

Линду ухаживать за остальными. В результате именно Линду исто-

рики часто приписывают честь открытия роли цитрусовых в лечении

цинги. Хотя все было не совсем так.

На самом деле Линд, уйдя в отставку с флота в 1748 году, принялся

за первое издание солидного труда, озаглавленного им A Treatise of the

Scurvy: Containing an Inquiry into the Nature, Causes, and Cure, of That

Disease Together with a Critical and Chronological View of What Has Been

Published on the Subject («Трактат о цинге. Исследование природы,

причин и способов лечения сего заболевания, а также критический

обзор ранее изданной литературы по данному предмету»). В полном

соответствии со своим заковыристым названием книга содержит че-

тыреста страниц. Свой решающий эксперимент Линд описал во всех

подробностях в пяти параграфах на двухстах страницах и завершил

описание весьма впечатляющим выводом: «Считая необходимым

изучение новых предполагаемых лекарств от цинги в будущем, на

данный момент я могу утверждать, что результаты всех моих опы-

тов таковы: апельсины и лимоны являются наиболее эффективным

средством от этой морской напасти»

Линд вовсе не исказил факты, но он не сумел оценить значение

полученных им результатов. Действительно, апельсины и лимоны