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fürö}Jeres '.Diner.
~rül)Iingsj11ppe
mit jungen QJemiijt•n unb 6cn1rr1elcroutons. [ngfijdjc
Gtcertjuppe. (ffi1nbeira unb Gl)errtJ.) - ffonbue
i\,
la
Q3ri1Tat·6aoarin.
Q)eröffete Weiäbrotjdjnitten mit frijd)cm 12.fjtrad)aner .Raoiar. - Q3lau•
gc)ottene
~orc!Ten
tnit ljollänbijdjer 6auce iomic <tiiig unb Dei. (9tl)cin•
wein.) -
Q5ebämp~es
!Jifet
a
la cluchcsse
1nit Rartoffelcroquetten.
(Q3orbeaux.) - Gtangenfpargef mit geoacfenen .f>ül)nern. ,0unge .Rarotten
111it .Bammfoteletten.
(llaut-SautcrnP.) -
m~anbefpubbing
111it GaUOt)Olt.
- C!:ispunfd). - QJebci3ter unb gebratener
~uerl)al)n
unb gebratener Ra·
paun mit Galat unb .Ron1pott. - [l)a1npagner. - fuad)torte. Drangen•
gelcc, fleines IBacfwerf,
~rildjte.
Q3rot, 5Butter unb
oeridJicb~ncr
5\öjc.
<Eis. - .Raffee mit 2iförcn .
..Rleineres '.Diner.
Q3raune G:oulisfuppe ndt .l!eberflößdJen. - ffiidJcroquettcn. - O)faciertcs
5\afbsfricanbcau nt it 9J?accaroni. - f>ül)nerfrifojfee n1it
~1J~orcfjcln
unb
.Rrebfen in Q3lötterteigranb. - Q3isfuitpubbing mit Q3ijd)ofiaucc. -
f>ammelrücfen als Wilbbraten bereitet, mit
mixcll
Jiick.ll's
unb .Rotnpott.
- ß)ejtür3fer 9\aljmfdjttCCctCme
a
ln linYaroisc
111if QJaniflc. - RfeinCS
Q3arfulcrf, )Bonbons unb !Jtiidjte. - Q3rot, Q3uttcr unb
.Räj~.
- Raffcc
unb .Biföre.
l(cttle-drt1m
ober englifdjer {günfuljrtljee nadj neuefter 6itte,
3u bem ble fajljionaolen '.Damen mäljrenb ber f!onboner
scason iljre
~efannten,
f>erren unb '.Damen, empfangen.
5)icr3u mirb itn ctmpfnngs3immet ober 6µeijefalon ein !Eiifictt aufgc
[dJlagen, roo 2::1jec, Rnffct•, 6ljctTIJ, [ljantpagncrboiulc, 6n11broicfjes rr1it
ocrjdjiel>enc111
~leifd), ~!jd)
11nb
-~iife,
.f>un1111erfnlat, Q3isfuits,
~otil'n,
flcines '.ll)econcfiuerl 1111b ctis aufgL'ftl'Tit·· jinb. - 'Bei flcfnl'n
Ke ttle–
drum-5l)articn ift nur ein grnäer '.rf)cetijd) mit $acftuerf unb belegten
~utteroroten
arrangiert, an bem cnhucber bic '.Da111e bes ))aujes ober
eine junge .!Dcrroanbte bcrfelbcn bcn .!Dorfiß
fii~rt.
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