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rades et un poncin» Quand on a fait
u~
bon
choix de ces fruits , on enlève l'écorce Jaune
par petites lames fines , on les jet te
da~s
une
cucurbite , et lorsque l'opération est finie, on
verse neuf pintes d'esprit de vin commun
d~ns
la même cucurbite : on la place dans son barn·
marie, on la couvre d'un chapiteau aveugle,
on llitte la jointure,
o?
pl
ac~
Je
thermom~tre
dans le bain, puis on echauffe et on entretient
le liquide pendant trois jours ,
à
raison de
douze heures par
jour ,
jusqu'au soixante et
dixième degré de chaleur ; et chaque fois que
le
liquides~
refroidit., .on agite corn.me il a été
dit.
On
la1sse refr01d1r pendant vrngt-quatre
heures, et ce terme expiré, on démonte Je
vaisseau, on coule le liquide au travers d'un
tamis
et
on met cette teinture en réserve, puis
on jette les écorces dans la même cucurbite
avec six pintes d'eau de rivière. On la couvre
de son chapiteau aveugle et on échauffe jus–
qu'ati cinquantième degré. On laisse refroidir,
on démonte l'appareil , on coule le liquide
comme ci-devant, on
rejelt~
les écorces , on
mêle cette teinture avec celle qui a été mise
en réserve , on· laisse en dissolution pendant
quinze jours , puis on fait distiller comme
il
:mit.
On verse le mélange dans une cucurbite,
~n
la place dans son bain-marie , on la couvre
d~un
chapiteau armé de son réfrigérant. On
aJusle le serpentin avec le récipient, puis on
6chauffo
le liquide ; et lorsqu'il commence
à
couler, on verse de l'eau froide sur la calotte
du chapiteau
1
à
mesure que les gouttes de-
10