247 / 290
247
Vult het aan met Sodawater, :oodat er
een groote schuimkop op komt en voegt
er een eetlepel Slagroom bij.
887.
IJscafé.
Doet in een groot Wijnglas:
2
à
3 Eetlepels Mocca-ijs
een teugje Crème de Mocca
1
Moccakopje sterke zwarte koffie.
Bespuit en garneert hierop ong.
2
des–
sertlepels Slagroom en bestrooit dit met
poedersuiker.
888.
IJschocolade.
Doet in een groot Wijnglas:
2
à
3
Eetlepels Chocolade-ijs
een teugje Crème de cacao.
1
Moccakop sterk aangemaakte Fosco-
melk.
Bespuit en garneert hierop ong.
2
des–
sertlepels Slagroom en bestrooit dit met
poedersuiker en met een weinig losse
Cacnopoeder.
889.
IJsmelkchocolade.
Vult een groot glas \'Oor de helft met
Chocolade-ijs en vult het bij met melk:
naar
smaak nog een weinig Slagroom.
Inplaats vnn Chocolade-ijs. kan men ook
Vanille-ijs met Fosco vermengen.
890.
IJslimonade.
Een limonadeglas
Yi
vol met limonade
wordt aangevuld met een of ander soort
Vruchten-. Room- of Vanille-ijs.
Whisky "BLACK
&
WHITE" 10 years old