245 / 290
245
819.
lee Cream Soda.
1.
Doet in een Sorbetglas:
1
Likeurglaasje Limonadesiroop
3
Eetlepels Vruchten- of Vanille-ijs
en vult het met Sodawater bij.
Ook kan men er nog eenige stukjes
vruchten bijvoegen.
880.
lee Cream Soda.
II.
Vult een Sorbetglas voor
1 /
1
gedeelte met
Vruchten- of Vanille-ijs en vult het bij
met Sodaw2•er
Ook kan men er een weinig slagroom toe
doen.
881. Lissabcna.
Doet in een Sorbetglas:
1
Portglns Malagawijn
Yi
P1jpglaasje Marasquin en vult het
glas dan voor:ichtig met Roomijs of
Vanille-ijs.
882. Olympia IJsschaal.
Bedekt den bodem van een sierlijken
kristallen schaal met Aardbeien of
Frambozen.
V uit deze halfvol met Roomijs.
Bedekt dan ' t Roomijs met kleine dobbel–
steentjes Ananas.
Hierop doet men een laag Slagroom.
En bestrooit de:e nonchalant met
druiven.
Bij het serveeren hiervan besprenkelt
men deze met Grand Marnier.
Whisky
"BLACK
&
WHITE" 10
years
old