258 / 428
Det blev paalagt et Medlem af Direktionen at holde daglig
Kontrol i Hospitalet. Paa Sygestuerne og paa Lemmestuerne
henlagdes Protokoller til Indtegning af Mangler. Det var alle
rede traadt i Kraft 1834. Baade Inspektøren og Overlægerne
skulde paaanke Manglerne. Spisemesteren, Christen Lund, blev
1834 entlediget, da “ den med ham trufne Accord fandtes min
dre hensigtsmæssig” . Der blev saa antaget en Økonomibesty
rerinde. Og Jomfru
Hamrnerich
fik Pladsen 1. Maj 1834.
1834--1859
Jomfru J. Hamrnerich blev Økonoma og Spisemester (Spise-
mesterske). Hun indhentede og fremsendte Aug. 1834 Attester
fra begge Hospitalers Overlæger og Inspektøren m. H. t. deres
Tilfredshed med Maden, foranlediget ved “Raketten’V ) Om
tale af hendes Mad i Bladet den 16. August. “Raketten” s Ud
giver var R. Philip. Jomfru Hamrnerich tilstodes en Løn paa
500 Rdlr. Sedler. I mange Aar var hun Økonoma, hun fik
Afsked med Pension 1. Maj 18592). Efterfølger blev
Rebækka
Lynge,
ansat som Økonoma 1. Maj 1859. Hendes Løn var
1500 Kroner ved hendes Afgang 1. December 1880. Frk. Lynge
fik i Pension 300 Kroner.
I Bladet “Raketten med Stjærne” Nr. 118 Lørdag den 23.
April 1836 findes en Artikel: “Hold inde med Grødhandelen
paa Alm. Hospital” . Sagen omtales 1836 Nr. 140. Der skete
kun det, at Inspektøren fik Paalæg om at paase, at den fore
skrevne Orden for Hospitalet overholdtes.
I Hospitalets første Tid, da Amaliegade endnu ikke var
bebygget, og der hverken fandtes Bager eller Købmand i Ga
den, kunde de Lemmer, som kun havde frit Ophold i Hospi
talet, købe deres Smaafornødenheder i Økonomi-Køkkenet.
Ifølge en i Oktober 18 12 tagen Bestemmelse skulde Spise
mesteren ved Alm. Hospital udsælge til Lemmer og Patienter
Mad- og Drikkevarer, undtagen Brændevin, og i Henhold her
til blev det December 1820 betydet Portnerne, at de ikke maatte
1 ) “ Raketten” 16. Aug. 2) B. F. 1859 S. 355. B. F. 1881 S. 787.
2 4 2