274 / 294
Vinhandlerforeningm 18Os—gg.
væsentlig Betydning i Vinhandelen. De omhandlede Vine
have oprindelig kun været fremstillede i de Distrikter, efter
hvilke de have faaet Navn, — Portvin i Dourodistriktet ved
Oporto, Sherry i Egnen omkring Xeres, Madeira paa øen
a f dette Navn o. s. v. De paagældende Navne ere imidlertid
i Tidens Løb , efter at man er begyndt i andre Egne og
endog i andre Lande at fremstille Vine efter samme Prin
cipper som de i de oprindelige Distrikter fulgte, gaaede over
til at betegne, ikke Vine fra et bestemt Distrikt, men Vine
af en bestemt Type. Til denne Omstændighed kan det ikke
undgaas at tage Hensyn.
Det kan efter de nugældende
Forhold ikke fordres, at det Produkt, der her i Landet for
handles under Navnet Portvin etc., skal have sin Oprindelse
fra Druer, voxede i det Distrikt, som Vinens Navn op
rindelig har antydet. Det væsentlige ved disse Vine er, paa
Grund a f den forskelligartede Manipulation, ved hvilken
Vinen fremstilles af Mosten, og som den endog efter Mo
stens Gæring underkastes, ikke Druens Voxested, men Mo
stens og Vinens særegne sædvansmæssige Behandling.
„Det er i Kraft af denne Betragtning, at Kommissionen
har ment at maatte formulere den under Punkt l opstillede
Regel, som sket.
Regelen indeholder ikke noget Paabud
om Deklaration af Sammenstikning af Vine, henhørende til
samme T y p e ; der vilde formentlig intet vindes ved et saa-
dant Paabud, saa meget mindre som det ikke ved Under
søgelse a f Vinen lader sig kontrollere, om den har sin .
Oprindelse fra det ene eller andet Distrikt, og man altsaa
navnlig ved et eventuelt Paabud om Deklaration vilde ud
sætte den indenlandske Vinhandel, der er underkastet Mulig
heden af den i retslig Undersøgelse liggende Kontrol, for
at bukke under i Konkurrencen med Udlandet. Paa den
anden Side sanktionerer Regelen heller ikke enhver som
helst Manipulation med Hensyn til de omhandlede Vine.
Paa de Punkter, hvor der er Mulighed for en virksom Kon
trol, begrænser den Manipulationen ved d e l s at kræve, at
den under det respektive Navn forhandlede Vin i sin Karakter
skal svare til det n o r ma l e fra Vinens oprindelige Produk-